切るだけ！いちじくとサラダチキンのサラダ いちじくの甘みはサラダにもぴったり♪切って盛るだけで完 [ブログ]
切るだけ！いちじくとサラダチキンのサラダ
いちじくの甘みはサラダにもぴったり♪切って盛るだけで完成！簡単なのに豪華なおもてなしサラダです。
材料 （2人分）
いちじく
1個
サラダチキン（ハーブ）
1パック
お好みのハーブ（ルッコラ等）
1パック
グリーンレタス
4枚
粉チーズ
大さじ1
■ A
大さじ1/2
大さじ1
塩
小さじ1/4
大さじ1/2
1
今回のおすすめ食材は、いちじくです。
2
いちじくはよく洗って皮がついたまま1/6の大きさに切る。サラダチキン、お好みのハーブは食べやすい大きさにちぎる。
3
グリーンレタスは食べやすい大きさにちぎる。
4
Aの材料を、上から順に混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
5
器に<2>、<3>をバランスよく盛り付け、<4>をかけて粉チーズをふる。
6
お好みでバゲットを添える。
コツ・ポイント
今回は粉チーズを使いましたが、ブルーチーズやカッテージチーズもよく合います。バルサミコ酢がない場合は他の酢で代用してください。
このレシピの生い立ち
いちじくとチーズを使ったおしゃれなサラダを作りました。いちじくはデザート以外にもおいしく使えますのでぜひおためしください♪
https://cookpad.com/recipe/5145370
