鉄板焼 くぬぎ／ウェスティン都ホテル京都

臨場感あふれる鉄板の舞台で
京野菜×厳選素材の豪華饗宴
「ウェスティン都ホテル京都」3階にある「くぬぎ」。木目調の落ち着いた空間に用意されたわずか15席の特等席で、鉄板焼きの醍醐味が楽しめる。旬の京野菜をはじめ、地産地消を心がけながらも全国各地から食材を厳選。ソムリエが厳選したワインとともにシェフ渾身の料理を楽しんで。

肉料理、鉄板焼き／鉄板焼 くぬぎ／ウェスティン都ホテル京都の厳選ポイント
京野菜の魅力を届ける素材重視の鉄板焼き
常時3品以上、年間10品以上の京野菜を使っていることに始まり、さまざまな条件をクリアした店舗のみに与えられる「旬の京野菜提供店」に認定されているレストラン。このほかにも全国各地からおいしいものを選りすぐり、鉄板焼きにすることで素材の魅力を最大限に引き出している。

https://www.ozmall.co.jp/restaurant/3836/