豆腐の梅茶がゆ

豆腐の梅茶がゆ

ご飯の一部を豆腐に置き換え。糖質カットでもおなか満足！

 

 

材料 （2人分）

CO・OP DHA・EPA入り　カット絹とうふ

100g

ご飯

150g

水

400ml

麦茶パック

1袋

おろししょうが

少々

梅干し〔種を除いて包丁で叩く〕

1個

青ねぎ〔小口切り〕

適量

 

作り方

1

小鍋に水と麦茶パックを合わせて、強火にかけ、好みの濃さに煮出したら、パックを取り出す。

2

[1]にご飯、おろししょうが、凍ったままの「CO・OP DHA・EPA入り　カット絹とうふ」を加え、弱火で5～6分煮る。

3

器に盛り付け、梅干しと青ねぎを散らす。

コツ・ポイント

ご飯の一部を豆腐に置き換えることで、通常のおかゆよりも糖質を抑えることができます。
「CO・OP DHA・EPA入り　カット絹とうふ」なら、魚嫌いの方でもDHA・EPAが摂取できます。
朝食や食欲のないときの食事にオススメです。

このレシピの生い立ち

＜所要時間＞10分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・・172kcal
たんぱく質・・・4.9g
脂質・・・・2.4g
炭水化物・・・31.6g
（糖質）・・・-g
食塩相当量（塩分）・・・1.5ｇ

 

https://cookpad.com/recipe/5996288