ミックス野菜とかにかまのレンジナムル カット野菜なら、カラフルナムルもパパッと作れる

ミックス野菜とかにかまのレンジナムル

 

カット野菜なら、カラフルナムルもパパッと作れる

 

 

材料（２人分）

カット野菜(もやし炒め用)…1袋(約200g)

かに風味かまぼこ…2本

あえごろも

　・おろしにんにく(チューブ)…3cm

　・白すりごま…大さじ1

　・塩…小さじ1/4

ごま油

作り方

1.

加熱前にオイルをまんべんなくからめることが大事。オイルが野菜を包み込み、水分が逃げずに保水力がアップします。

加熱時間を設定できる電子レンジ調理なら、「つい炒め過ぎてしまった…」「火加減が強すぎた…」などの失敗も少ないです。

 

https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/28338/