☆5分で完成☆桜えびと小松菜の焼きそば 【カテゴリ掲載】焼きそばを少しアレンジするだけで、桜え [ブログ]
☆5分で完成☆桜えびと小松菜の焼きそば
【カテゴリ掲載】焼きそばを少しアレンジするだけで、桜えび薫る和の逸品が簡単にできますよ☆ランチや夕食の一品にいかが？
材料 （１人分）
焼きそば麺
1袋
焼きそばソース（添付のもの）
1袋
小松菜
2株
にんじん
1cm程度
桜えび
大さじ1
酒
大さじ1
大さじ0.5
作り方
1
小松菜は細かく1㎝幅に切り、ニンジンは５㎜幅に千切りする。麺は袋の上部を切り、袋のままレンジで1分チンをする。
2
油を引いたフライパンを熱し、ニンジンを入れてさっと炒める。
3
小松菜も加えてさっと火を通す。
4
そこに麺と酒を加えてほぐしていく。
5
添付のソースを加えて味を全体にからめた後、桜えびを最後に加えてさっと炒める。
6
最後に麺、具材の順に皿に盛りつけて完成！
7
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9
2017.05.13
「焼きそば」「桜えび・干しえび」カテゴリーに掲載されました。簡単ランチにいかが？
コツ・ポイント
①お酒が無かったら水を加えてもOK！
②お野菜は何でもアレンジが効きますよ♪春キャベツなどもおすすめ！
このレシピの生い立ち
焼きそばの麺が余っていた時に桜えびが好きな祖母のために母が作った一品です。レシピを教えてもらいました。
https://cookpad.com/recipe/4439281
