人気 の チーズダッカルビ ！ 韓国版チーズフォンデュ！家で作るから好きな食材を好きなだけ [ブログ]
人気 の チーズダッカルビ ！
韓国版チーズフォンデュ！家で作るから好きな食材を好きなだけ入れることができます！パーティ向きかも？
材料 （2人分）
鶏胸肉
200g
ジャガイモ
4個
キャベツ
1/4玉
トマト
3個
★キムチ
100g
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ1
大さじ1/2
とろけるチーズ
200g(お好みで)
1
鶏胸肉を一口サイズに切り、調味料★と混ぜ合わせて冷蔵庫で30分置く（時間がないときは絡めるだけでも大丈夫）
2
ジャガイモを一口サイズに切り、500wで５分チンする
3
トマトなどその他具材を一口サイズに切る
4
フライパンに薄く油を伸ばし、鶏肉に少し焼き目がつくまで中火で炒める
5
ジャガイモを加え、さらに２分ほど炒める
6
その他の野菜を一緒に炒める（※もしその他の野菜に人参やカボチャなど硬いものがあるときはジャガイモと同じ様に調理しておく）
7
野菜がある程度炒まったら、中央を開けチーズを入れ、五分ほど弱火で蓋をして待つ
8
チーズが綺麗に溶けていなかったら混ぜる。溶けていたら完成。お好みで唐辛子などかけてもいいと思います。
コツ・ポイント
とろけるチーズがなくても、四角いプロセスチーズでもできます！辛いのが好きな方は唐辛子を入れたり豆板醤を多めに入れたり工夫して見てください！
このレシピの生い立ち
お店で食べたチーズダッカルビが忘れられなくて
https://cookpad.com/recipe/4606991
