鶏むね肉☆ポン酢焼き ☆つくれぽ２００人☆感謝感激♪ 胸肉が冷めても柔らかくて、 とっても美味

鶏むね肉☆ポン酢焼き

☆つくれぽ２００人☆感謝感激♪
胸肉が冷めても柔らかくて、
とっても美味しいのでお弁当にも♪

 

 

材料 （２人分）

鶏胸肉（小さめ）

２００ｇ程

塩・ブラックペッパー

各少々

酒

大さじ１

片栗粉

大さじ１

オリーブオイル

小さじ２

ポン酢

大さじ１~２

ブラックペッパー

３~４振り

 

1

胸肉は余分な皮と脂肪を取り除く。
両面をフォークでところどごろ刺し、
繊維を断ち切るように一口大のそぎ切りに。

2

１に塩、ブラックペッパーを振り酒を揉みこみ片栗粉をまんべんなくまぶす。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し２の両面をこんがりと焼き、中まで火を通す。

4

３にポン酢を回しかけ上下を返しながら
全体に絡め、
ブラックペッパーを振って完成☆

5

2017年7月28日
話題入り、
感謝感激です！

6

2017年8月9日
「ポン酢」の
人気検索でトップ１０入りしました☆

7

2017年11月14日
「ポン酢」の人気
検索で１位☆
感謝感激です！

8

2018年３月20日
クックパッドニュース掲載☆
【冷めても旨い！】お弁当に入れたい「鶏むね肉おかず」５選

9

2018年4月2日
つくれぽ１００人
達成しました♪
感謝感激☆

10

2018年6月8日
レシピが動画化
されました♪
感謝感激☆

11

2018年10月5日
つくれぽ２００人
達成しました♪
感謝感激☆

12

【レシピ本掲載】
「クックパッドの
大人気節約おかず 
１０８」P５６
感謝感激です☆

コツ・ポイント

胸肉は両面をこんがりと焼きます。
ピリッと効いたブラックペッパーが
アクセント♪
ポン酢の量などはお好みで加減してネ☆

このレシピの生い立ち

鶏胸肉があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

 

https://cookpad.com/recipe/4509995

神戸牛個室肉酒場 お肉大明神 三宮

店名に「個室」とついていましたが、入口近くは、テーブル席の方が多い印象を受けました

当日でもコースが出来るそうで、コース料理がお得そうだったので、コースを注文！

コースを注文すると、飲み放題が1,500円でつけることが出来ます
…もちろん飲み放題で（笑）

提供されたハイボールは、濃いめで頼みましたが、かなり濃いです

◆千客万来コース（2,500円）
・本日の小鉢3品
ポテトサラダ、ひじき煮、春雨の3品で、それぞれが結構なボリュームです

どれも味付けが濃いめとなっています

・チョレギサラダ
メニューには、じゃがいもパリパリサラダか、チョレギサラダと書いてあったのですが、予約していれば選べるけれど、当日はダメだと言われました

…メニューに書いていて欲しいですし、その説明は先にして欲しいですね～

・唐揚げ
衣も中の肉も少し硬い唐揚げでした

・和風出汁鍋
鶏肉も入っているボリューム満点の鍋です
出汁は濃いめですが、美味しいです

・〆
〆はラーメン、うどん、雑炊から選べますが、和風出汁にはうどんが一番合うと思ったので、うどんにしました

・デザート
柚子シャーベットです
溶けると分離してしまいましたw

飲み放題で、濃いハイボールだったので酔ってしまいました
最後はグラス交換制ではなかったので、欲張ってしまいましたね～（笑）

https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28045124/