タコ・トマト・ポテトのフレンチサラダ じゃがいものホクッとした感じとタコとトマトの食感が美 [ブログ]
タコ・トマト・ポテトのフレンチサラダ
じゃがいものホクッとした感じとタコとトマトの食感が美味しい。粒マスタード入ドレッシングでさらに美味♪
材料 （2人分）
じゃがいも
2個
ミニトマト
6個
茹でタコ
50g
■ フレンチマスタードドレッシング
粒マスタード
大さじ1
大さじ2
大さじ2
塩・こしょう
適量
1
じゃがいもは皮をむき、一口大の大きさに切る。
2
ゆでたこは薄切りに。
3
ミニトマトは半分に切る。
4
鍋にじゃがいもと被る位の水を入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
※ラップをして電子レンジで柔らかくしてもOK。
5
ドレッシングの材料を全部混ぜ合わせておく。
6
ボウルに柔らかくなったじゃがいも、トマト、たこを入れ、ドレッシングで和える。
7
お皿に盛り付ける。あればパセリを散らしてもきれい。
8
できあがり♪
コツ・ポイント
◆ドレッシングは盛り付け前に和えましたが、お皿にもりつけて、上からかけてもOKです。お好みの食べ方で（＾＾。
このレシピの生い立ち
ゆでダコが冷蔵庫に余っていたので、ポテトとトマトのサラダにしてみました。
https://cookpad.com/recipe/3345453
