7品目不使用・ハヤシライス 特定原材料7品目を使わずに作った「7品目を使わない 野菜でつく [ブログ]
7品目不使用・ハヤシライス
特定原材料7品目を使わずに作った「7品目を使わない 野菜でつくったブラウンソース」を使ったアレンジレシピです。
材料 （4人分）
牛切り落とし肉
200g
玉ねぎ
1個
マッシュルーム(水煮スライス)
40g
菜種油
大さじ2
CO・OP7品目を使わない 野菜で作ったブラウンソース
1袋
水
100ml
小麦不使用しょうゆ
大さじ1
塩・黒こしょう
少々
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ1・水大さじ1
ご飯
720g（1食180g）
1
玉ねぎは縦半分に切り、繊維を断つように幅1センチの薄切りにする。
マッシュルームは汁気を切っておく。
2
フライパンに菜種油を熱し、牛切り落とし肉、たまねぎ、 マッシュルームを入れ、強火で2分炒める。
3
「7品目を使わない 野菜で作ったブラウンソース」と水を加えて、具材がやわらかくなるまで煮込む。
4
やわらかく煮えたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
5
しょうゆ、塩、黒こしょうを加えて味をととのえ、器にご飯と盛り付ける。
コツ・ポイント
※このレシピには、牛肉を使用しています。
※小麦不使用しょうゆは大豆を含む場合があり、お使いの商品の表示をご確認ください。
このレシピの生い立ち
「7品目を使わない 野菜でつくったブラウンソース」は、特定原材料7品目を使わず、野菜とお米から作りました。しっかり煮込んだコクのある味わいが手軽に出せます。
https://cookpad.com/recipe/5581720
